Skip to content

FRFA – Food & Retail | אדם פרנקלין

בלעדי - בניית כלים ב‑AI במיוחד לעסק

הכי זול בשוק!

מתאים לכל סוגי העסקים בתחום המזון, לבעלי עסקים, מנהלים בכירים, יזמים, זכיינים ובעלי חלומות.

PIRION

לא עוד מערכת שמציגה נתונים. מוח אחד שמחבר את העסק.

מתחילים מ-3 מקורות מידע שכבר קיימים בעסק — סידור עבודה, מכירות יומיות ודוחות רווח והפסד. PIRION מחבר ביניהם, מזהה חריגות ומסייע לקבל החלטות טובות יותר.

🔍 הקישו על התמונה להגדלה

שירותים עסקיים וכלכליים למסעדות ורשתות מזון

🔍 הקישו על התמונה להגדלה

3 דרכים לעבוד איתנו

חבילות ייעוץ לפי הצורך

ייעוץ עסקי, פיננסי ותפעולי בהתאם לצורך ולשלב שבו העסק נמצא.

בניית כלי AI לפי הזמנה

פיתוח כלי AI מותאמים לתהליכים, ניהול, בקרה וקבלת החלטות בעסק.

מנוי חודשי לכלים קיימים

גישה לכלי AI קיימים לשיפור שליטה, ניתוח וביצועים באופן שוטף.

על מה נעבוד יחד

ניתוח מצב העסק

יש דוחות, אבל אין תמונה ברורה של מה קורה?

תמונת מצב כלכלית אחת, בשפה פשוטה.

עלות מזון

מתי בדקתם לאחרונה עלות מנה מול מחיר המכירה?

מתכונים, ספקים ומחירים — בשליטה.

עלות שכר

השכר גבוה ולא ברור למה?

תקציב שעות וסידור עבודה שמתאימים למחזור.

בדיקת היתכנות

רוצים לפתוח עסק או סניף חדש?

בדיקת GO / NO-GO לפני שמשקיעים.

ליווי הנהלת רשתות

הרשת גדלה, והשליטה הולכת לאיבוד?

כיוון אסטרטגי ובקרה אחידה על כל הסניפים.

הגדלת שורת הרווח

יש מכירות, אבל לא ברור לאן נעלם הרווח?

רשימת שיפורים מדורגת לפי החזר השקעה.

חבילות ייעוץ לפי הצורך

ייעוץ עסקי, פיננסי ותפעולי בהתאם לצורך ולשלב שבו העסק נמצא.

רוצים לשמוע איך זה יכול לעבוד בעסק שלכם? דברו איתי.

כאן יוטמע סרטון

בניית כלי AI לפי הזמנה

פיתוח כלי AI מותאמים לתהליכים, ניהול, בקרה וקבלת החלטות בעסק.

רוצים לשמוע איך זה יכול לעבוד בעסק שלכם? דברו איתי.

כאן יוטמע סרטון

מנוי חודשי לכלים קיימים

גישה לכלי AI קיימים לשיפור שליטה, ניתוח וביצועים באופן שוטף.

רוצים לשמוע איך זה יכול לעבוד בעסק שלכם? דברו איתי.

כאן יוטמע סרטון
רקע אקדמי ומקצועי

עליי

אדם פרנקלין הוא יועץ עסקי ותפעולי למסעדות, בתי קפה וקבוצות קולינריות, עם ניסיון של מעל 25 שנה בניהול, פיתוח וליווי עסקים בעולם ההסעדה והקפה.

לאורך השנים כיהן בתפקידי ניהול בכירים, בהם מנכ”ל רשת אספרסו בר, COO של Coffee Bean, מנהל מפעל בקבוצת נונו ויועץ לעשרות עסקים בתחום המזון והאירוח.

ההתמחות שלו היא חיבור בין מספרים, תפעול ואנשים: ניתוח דוחות רווח והפסד, Food Cost, Labor Cost, הנדסת תפריט, מבנה משמרות, תמחור, רווחיות סניפים ובניית תוכניות עבודה מעשיות.

אדם נכנס לעסק מתוך מבט של מנכ”ל וכלכלן, לא רק של יועץ. המטרה שלו היא לעזור לבעלים להבין איפה הכסף נעלם, מה צריך לשפר קודם, ואיך לבנות תוכנית פעולה ברורה שמחזירה שליטה ורווחיות לעסק.

0

פודטראקים ועגלות קפה שקיבלו ייעוץ

0

בתי קפה ומסעדות שקיבלו ייעוץ

0

מאפיות, קונדיטוריות, מטבחים מרכזיים, מחלבות,שקיבלו ייעוץ

0

חניכה, ניהול והדרכת מנהלים